ブレッシングフェバー株式会社は国産純魚醤の製造・販売会社です。
「コクデールうまみ」は魚醤由来の濃厚うまみダシです。
「うまみ」のレシピ集
お店で食べる炊き込みご飯やパスタなど、チャレンジしてもなかなかご家庭では味が出せないが多いですよね。そこで「コクデールうまみ」を使って本格料理店の味に負けないレシピを紹介いたします。
ナスと山芋のグラタン
豆腐とひじきの
ハンバーグ
野菜炒め
大根の煮物
水菜ともやしの和え物
やわらかキンピラ
きゃべつとツナの
コールスロー
新じゃがポテトサラダ
肉じゃが
ゴーヤチャンプル
和風ロールキャベツ
八宝菜
簡単小松菜と
油揚げの煮びたし
かぼちゃの煮物
じゃがバターベーコン
夏野菜の網焼き
ゴーヤと豆腐の
サラダ
椎茸のステーキ
うまみバター
ソースかけ
根菜と鶏肉の
お味噌汁