ブレッシングフェバー株式会社は国産純魚醤の製造・販売会社です。
「コクデールうまみ」は魚醤由来の濃厚うまみダシです。
「うまみ」のレシピ集
お店で食べる炊き込みご飯やパスタなど、チャレンジしてもなかなかご家庭では味が出せないが多いですよね。そこで「コクデールうまみ」を使って本格料理店の味に負けないレシピを紹介いたします。
根菜と豆腐のスープ
豆腐と小松菜の
スープ
寄せ鍋
豆乳鍋
中華鍋
キムチ鍋
牡蠣鍋
すき焼き鍋
鶏の水炊き鍋
おでん
具沢山
ミネストローネ