ブレッシングフェバー株式会社　キムチ鍋

「うまみ」のレシピ集

お店で食べる炊き込みご飯やパスタなど、チャレンジしてもなかなかご家庭では味が出せないが多いですよね。そこで「コクデールうまみ」を使って本格料理店の味に負けないレシピを紹介いたします。

キムチ鍋


	作り方
1.	野菜は洗って適当な大きさに切る。しめじは小株に分ける。豚肉は一口大に切る。豆腐は4等分にきる。キムチは包丁で少し細かくしておく。

2.	鍋にごま油を熱し、にんにくのみじん切りを炒めて、キムチを入れて炒める。水からだし汁の材料を入れて、煮立ったら具材料を入れて火が通ったらいただく。